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16 março 2023

Receita de arroz de maionese


INGREDIENTES

  • 2 xícaras de arroz
  • 200 gramas de queijo mussarela sem fatiar
  • 200 gramas de presunto sem fatiar
  • 250 gramas de carne de sertão(carne de sol)
  • 1 calabresa cortada
  • 1 maionese
  • Orégano a gosto

MODO DE PREPARO



  • Cozinhe o arroz escorrido e deixe esfriar
  • Frite a carne de sertão
  • Frite a calabresa
  • Corte o queijo,a calabresa, a carne de sertão e o presunto em cubinhos,
  • Despeje em um refratário o arroz adicione a maionese e o orégano
  • Coloque o queijo a calabresa a carne de sertão o presunto e misture
  • Leve ao forno para o queijo derreter
  • Depois sirva
FONTE: Tudo Gostoso

05 novembro 2019

PMJP proibiu Igreja de distribuir alimentos aos moradores de rua



A Prefeitura Municipal de João Pessoa, através da Sedurb, impediu  que integrantes da pastoral Nossa Senhora das Neves distribuíssem comidas a pessoas em situação de rua no bairro do Centro, em João Pessoa, na noite dessa segunda-feira (04).
De acordo com as informações dos voluntários, a Sedurb alegou que a proibição visa manter a ordem no Centro da Capital e manter os moradores afastados por causa do turismo.
Ainda segundo os integrantes da Pastoral a ação é realizada há 5 anos no Centro da Capital.
Em nota, a prefeitura confirmou a intervenção porém informou que as medidas foram ocasionadas por conta do vandalismo, exploração sexual e tráfico de drogas que vem ocorrendo na Praça João Pessoa.
Ainda na nota, a Prefeitura afirmou que no local foram encontradas armas brancas, objetos perfurantes.
Confira:
Nota 
Sobre a ação preventiva realizada na noite de ontem (04/11), na Praça João Pessoa, a Prefeitura esclarece:
– A administração reforça o apoio às medidas que  fortalecem a segurança alimentar de pessoas em situação em vulnerabilidade social, a exemplo da distribuição de sopas realizada por grupos como a Pastoral da Solidariedade da Arquidiocese e de iniciativas municipais como as cozinhas comunitárias e os restaurantes populares.
– A recomendação feita excepcionalmente na última segunda-feira, no momento da distribuição da sopa, restringiu-se apenas à Praça João Pessoa, espaço onde foi realizada uma Operação da Guarda Municipal e da Secretaria de Desenvolvimento Urbano (Sedurb), depois de recorrentes denúncias de vandalismo, tráfico de drogas e de exploração sexual.
– No local, foram encontradas armas brancas, objetos perfurantes e fogareiros que poderiam colocar em risco a integridade de quem circula na área, cuja revitalização foi realizada pela atual gestão. Na manhã desta terça-feira (05), uma equipe já retomou os serviços de reparos e manutenção dos espaços recentemente degradados. 
– Em função das denúncias recebidas e do material apreendido, a Secretaria de Desenvolvimento Social (Sedes) se reúne com a Pastoral, na próxima sexta-feira (08), para definir um novo espaço de doação, suspendendo apenas a Praça João Pessoa como ponto de distribuição. As demais áreas de entrega de sopa – como o entorno da Caixa Econômica Federal, Praça Dom Adauto e Rodoviária -, permanecem liberadas para a ação dos grupos da Igreja.
– A política de assistência social da Capital dispõe de 10 casas de acolhida (para adultos, idosos, famílias, inclusiva e para crianças e adolescentes). As pessoas em situação de rua têm acesso ao Centro Pop – onde podem comer, tomar banho e participar de atividades de reinserção e retomada dos vínculos familiares -, além do Serviço Especializado em Abordagem Social (Ruartes), que também prestam atendimento às pessoas em condição de vulnerabilidade social.

30 janeiro 2017

Comida e Sociedade – Henrique Carneiro & Café Filosófico: Gula entre vícios e virtudes

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Descrição do livro


Comida e Sociedade – uma história da alimentação abrange mais que uma história dos alimentos, de sua produção, distribuição, preparo e consumo. O que se come é tão importante quanto quando se come, onde se come e com quem se come. Além de questões políticas ou macroeconômicas, a alimentação revela a estrutura da vida cotidiana em um de seus núcleos mais íntimos e compartilhados. Necessidade e prazer, a alimentação reveste-se de significados múltiplos, constitui identidades regionais, nacionais, étnicas e religiosas.

FONTE: Lê Livros



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